墨爾本。這座位於澳洲大陸東南方─維多利亞州的首府，被譽為澳洲的文化首都，同時也是一個藝術愛好者之城。
還記得剛抵達墨爾本時，當我背著大包小包，風塵僕僕地走出福林德斯火車站(Flinders Street Station)，目光所及盡是人潮擁擠的街道，市容也沒想像中乾淨整潔時，心中不禁滴咕著：「這裡到底憑什麼連年被評選為全球最適宜居住的城市之一？」
後來，實際生活一陣子後，發現旅行與生活是兩碼子事，因為在一個城市停留時間的長短，足以影響旅人對於城市面貌的領悟。短暫旅行這件事情是相當主觀的，喜不喜歡一個國家或城市亦然，端看當時心情、造訪地點、甚至天氣、過客等，都有可能影響你對於這趟旅程的觀感及回憶。但「Long Stay」卻能幫助你更客觀去解讀這個城市。
墨爾本有大都市的便利性，同時還有鄉村般的悠閒。曾短暫擔任過英國殖民時期澳洲首都，至今都還留有大量英國文化的痕跡，不論是走在市區CBD主要幹道史旺斯頓街(Swanston Street)上，穿梭街頭招攬觀光客的英式老馬車，或是繞行市區外圍棋盤式街道、可帶你免費走訪市內重要景點的「35號」路面電車，又或是見證19世紀大英帝國維多利亞女王強盛國力的「維多利亞式建築」，滿是歷史韻味的尖塔屋頂、門前圓形立柱，點綴裝飾著華麗雕花，難怪有人說，「墨爾本是除了倫敦以外，最像倫敦的城市」。
不過，墨爾本的魅力除了在其獨特的城市藝術美感，精彩的巷弄及咖啡文化，恐怕才是最令人著迷的所在。探索這座城市最好的方式是隱晦地進行，鑽進小街小巷間，那兒有成千上萬家的特色咖啡店、令人眼花撩亂的塗鴉彩繪，等著旅人造訪。
熱愛喝咖啡的人不妨選個悠閒午後，走進一家獨立咖啡店裡，然後點杯當地最受歡迎的「Flat White(澳式白咖啡)」，濃縮咖啡與熱牛奶以絕妙比例詮釋出咖啡新風味。
而在這個每天都要喝咖啡的城市，世界許多知名連鎖咖啡店卻總是施展不開手腳，或許有人會對此感到好奇?其實在墨爾本，咖啡不單單只是拿來「喝」而已，各具特色的店家有意無意間想要傳達出的文化氛圍及意念，有時遠比消費本身來得精采！
像是隱身在小伯克街(Little Bourke Street)的「Brother Baba Budan」，墨爾本必喝咖啡榜上的常客，一入門隨即被懸掛在天花板上各式老舊木椅所吸引，沒有過多的裝潢、極簡的菜單，彷彿正向旅人傳達「生活其實可以很簡單」、「一切回歸原始才是另個開始」；轉進隔壁小巷，朱紅斑駁的磚牆盡頭有家「Manchester Press」，精彩的咖啡拉花，以及溫馨明快的店舖氛圍，讓這裡是墨爾本的人氣早午餐店，當地人一天元氣的起點。
各自精彩的咖啡個性小店，讓喝咖啡這件事也能顯現出客人的品味，甚至是看待生活的態度，豐富的文化底蘊，讓喝咖啡不僅僅是「喝」而已！
當然，喜歡藝術創作的文青們，不能錯過的景點還有「塗鴉街(Hosier Lane)」，這條位於聯邦廣場對面的小巷，是街頭藝術家天馬行空的創作天堂，整條街道的兩邊牆面全部布滿了各具特色的塗鴉畫作，就像是布滿人體的微血管般，悄悄蔓延到這個城市各個角落，走訪其中，可以輕鬆循著前人的脈絡，進而領略這個偉大城市的溫度。
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